さて、たまりばでの初記事！

先日、まさる牛さんにお誘い頂きまして、

たまおこしの会主催の

磯沼さんちの牧場ランチに参加してきました～♪





牛さん、熊本は阿蘇で放牧されている牛さんを見たことはありますが

こんなに近く、しかも触れるところで見たのは初めてかもしれません！

もふ～ん、もしゃもしゃ。





この日はまずランチを皆で作りました♪

美味しいピザにミルク鍋、フレッシュハーブティーにクレームダンジュ♪

まずはピザ♪





ピザ生地、こねこねしたら寝かせます！

私はずっと”寝かせる”を疑ってきました。

しかしこの日私は疑ってきたことを心から反省しました！





ぶわわわ～んって！

分かりますか！？ぶわわわ～んって膨らんでいるんです！！！！！

これは！！！

ごめんなさい！

”寝かせる？なんで！？すぐ食べたい！！”

と思って、今まで寝かせずに色々作ってきてごめんなさい＞＜！！！

心から反省しました^^


さて、話は戻して。


種をこまめて、





伸ばし伸ばし。





さてそうしている間にあちらでは！

新鮮なお野菜が～＊





さくさくさくっとカットされ～♪





こちらでは～





"火遊びが好き"な(笑)大人たちが釜の準備♪

お茶も庭先から摘んできてあとは煮出すだけ♪





ミルク鍋も準備完了♪





いよいよピザに取りかかります！





せっせせっせと盛り付け♪

出来た分から釜へ！





あっと言う間に焼きあがり！





これは本当に。釜はよく焼けます！

一枚目が焼きあがる頃にはみ～んなお腹ペコペコ。

でもご心配なく！だって‥・





こんなにあるんだもの♪

締めには美味しいクレームダンジュを。





さっぱりしていて酸味も爽やかで、美味しかったです♪



もちろん、ランチの他にも、利き牛乳、乳搾り、牧場見学など

楽しい企画がありました♪

利き牛乳は、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスの三種。

私は、ジャージーから飲んだせいか、

はたまた舌のせいか・・・

全て、「うん、甘い！うまい！」しか分かりませんでした。。。

ホルスタインは飲料、ジャージーはヨーグルト、ブラウンスイスはチーズ

に向いてるんだったかな？

とにかく甘いしうまいんです！


牧場はやはり行ってみて体験するに限ると思いました^^＊


この一日を通して、やっぱり考えたのは豊かさと命について。

ずーっとずーっと、人間の為にある存在、家畜について考えています。

無駄にしない、感謝する。

でもそれだけでいいのかな。

逆に否定していいのかな。

一度じっくり考えたことがあります。

その時点の答えとして、自分は命を頂きます派。

ベジタリアン、ビーガン、

いろいろ考えたけれども、

命を食べないとなると、穀物、野菜だって食べられない。

植物も同じようにかわいいのです。

命があるものだからこそ、自分の命に変わっているから。

今、出来ることといえば、無駄なく、最低限を、ということくらいか・・・。

あと、どこからどういう風に私の元へ渡ってきたのか知ることと。

でもまだまだ悩ましい。

命を食べずには生きられないってことは、今のところ確かです。



そんなことを思いながらふと見つけた本をご紹介。



森達也さんの本は視点をぐるんと変えてくれる。

こっちから景色を眺めていたら、「あっちからも見れるけど、見る？」と。

子どもが読めるように、優しい言葉で語りかけるように書いている。

でも、ちゃんと考えさせてくれる。

でも、小難しくない。誤魔化さない。

そんなバランスが好きです^^

お時間あればぜひ。図書館にもありますよ(笑)



今回のツアーはまさるさんの発案でした♪

Twitterでにわかに巻き起こっている牛ブーム。

その関連でお知り合いになった方と牛サイトを作ろうかと^^

その牛合わせ(打ち合わせ)も兼ねた牧場ツアーでした。

今後の経緯はまた別に。お楽しみに♪

いろいろ考えたんだけれど、また今度♪





牧場レポはこちらにも♪
日付をチェック☆如何に私の更新が遅いか分かります^^

魂で歌う♪鳥山鳥子さん♪
磯沼ミルクファーム：みんな生き物

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牛たち^(~..~)^からフォトログスタート♪



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